采取几项减少食物浪费的措施?

联合国2024年食品废物指数报告显示，全球约有19％的食品被浪费了。使用“最保守的评估”的计算残差的这些可食用部分每天可以为世界上著名和受影响地区的所有人提供1.3顿饭。节省食物和停止废物正越来越成为所有国家的共识和行动。新加坡，德国和智利等国家正在探索在各个方面（例如生产，销售和消费）减少食物浪费的方法。新加坡：及时销售缺陷和到期日期的食品。每天晚上，在新加坡的几个超市连锁店中，工作人员都会在表面上的特殊盒子里放入一些失败的食物或有缺陷的水果，以低价购买需要减少食物浪费的居民。尽管新加坡的Shengsong超市一直在卖出有缺陷的新鲜食品，并自2011年以来就卖出了，这是自2011年的出现，在Singapore中卖出了一家人，在Singapore中销售的超市，供您使用Singapore的超市供应。面对2015年以来。它于2015年11月扩展到蔬菜，今年7月，负担得起的小组宣布扩大其“快乐时光”。有需要的家庭通过新加坡的51个分配点为一个月。该计划的前身是食品救援计划，该计划始于2023年9月，最初有15个分配点。截至今年7月，食品救援计划分配了近30吨新鲜水果和蔬菜，每年受益于大约25,000名居民。最新数据表明，在过去的五年中，新加坡平均浪费了750,000吨食品，约占年度浪费的11％。废弃食品，许多食物仍然可用，但回收率小于20％。近年来，新加坡积极主张促进“零盈余”计划，加强广告和教育，并为所有部门采取积极的措施，以减少各个方面的食物浪费。 2024年8月，新加坡P助长了《良好食品捐赠法》，找到了业务和个人为弱势群体提供更多食物。对先前超市链的相关测量值是计划的一部分。 Ngapur公司越来越多地开始利用剩余食品带来的商业机会，并开始扩大其商业类别。最初，新加坡公司条约开始在商店关闭之前出售面包，蛋糕和剩余的沙拉，然后将其业务扩展到午餐盒，以便拿走自助餐。该公司鼓励客户通过移动应用程序订购，并以优先价格包装自助餐的弹簧。新加坡技术公司已启动了一个名为Yindii的移动应用程序。这使消费者可以在关闭之前保留商人出售的过期食物的“惊喜礼品套餐”。价格通常在正常价格的50％至80％之间，并收到许多商人和合作伙伴的评论Sumers。参加该活动的面包店贝克（Baker）表示，该活动已在推出后不久就进行了预订，该公司计划进一步扩大参与商店的范围。德国：广告超市是德国联邦食品部，该地区身份最近启动了一个名为“不丢弃”的移动应用程序。消费者只需参与购买Ingre Information Foot牙齿的计划，可以使用相应的推荐食谱，用途寿命和存储建议的提示。消费者可以根据其实际需求购买更好的材料，处理剩余的材料并减少浪费不必要的食物。德国世界自然基金会分支机构估计，如果他们可以减少浪费不必要的食物，德国将节省每年用于生产食物的土地总面积的15％。根据联邦农业部的粮食和地区认同的研究，每个德国消费者的投掷约为74.5公斤O每年的食物。从可避免的食物浪费中，有35％是新鲜水果和蔬菜，13％是烘焙产品，例如面包（12％）和乳制品（9％）。一个负责联邦农业部食品和地区认同的人说，从道德，生态和经济的角度来看，浪费危险是不可接受的。当环境压力上升时，社会的所有部门都应采取积极行动来解决食物浪费问题。与食物浪费的斗争和网络建设以支持食品工业加强，德国联邦农业，当地身份建立了一个预防食物浪费和容量损失的中心。该中心的主要业务是向食品供应链顶部的公司提供可加工的信息和培训，组织公司与初级生产领域的协会之间的交流，加工，零售食品和开放空间餐饮，确定潜在减少相关领域中的食物浪费排放并制定统一的解决方案。德国大型超市连锁店，例如科夫兰，利比亚和地铁，使用自动订单系统订购订购食物，以避免来自来源的多余袜子。对于接近使用寿命的食物，科夫兰将价格降低，并将其处于架子上的重要位置。自2019年以来，Coughland一直在购买和销售看起来越来越不错的水果和蔬菜。这些产品称为“略有不同”，使消费者意识到不是“美丽”的食物同样美味。根据德国调整研究所发表的最新报告，德国超市连锁店和批发商在2023年6月与德国联邦农业，食品和地区认同部签署了一项“食品浪费协议”，该州在2023年将平均减少了24％的食品浪费。通过该计划，人们可以不出售在同一天没有用尽的，例如超市，餐馆，面包店和更近的地方。订购后，他们可以在约定的时期内在商店中接他们。他们通常可以喝几欧元的一顿美餐。此外，一些社会福利组织正在努力减少食物浪费。例如，“塔菲尔”在德国管理970个食品银行。他们与大型食品零售商合作，不再可食用，但对于有需要的人来说仍然可以食用。从今年的9月29日至10月6日，德国联邦农业部和地区身份将组织第六周的“不发射”活动，目的是寻求价值链中对食物废物的抵制。户外晚餐，零售贸易，学校和其他中国田地，例如托儿所，农业和数字领域。在河中，每个人都可以介绍适合他们的活动。活动方法再次是购买计划，食物存储和使用剩菜剩余的实用技巧。 eaCH 9月，智利定期举办“国际粮食损失日和促进废物”的活动，这些活动通过媒体促进，社区会议，学校课程等通过媒体促进，以减少食物浪费。根据一项新调查，大约70％的智利受访者承认他们的家人正在浪费食物。智利农业部长埃斯特万（Esteban）说，智利食品中有三分之一被浪费了。 “这是不可接受的。”智利政府主张形成一种负责任的消费文化，要求食品供应商向社区捐赠食物，但不出售给社区。国家食品损失委员会以及智利的预防和减少废物，它正在采取措施调整公共，私人和民间社会从粮食生产到消费以及改善食品资源的使用的各个方面。近年来，智利农业部已发起了“零食品浪费计划”，以提高人们对食物浪费的认识，促进更好的粮食生产管理和循环联系，并促进公众，以减少不适当存储造成的损失。一些智利公司对政府的上诉进行了积极回应。智利Cascara食品公司采用的“更新和重建”技术将被果汁公司丢弃的水果转换为高价值产品，例如苹果纤维粉，抗氧化剂胶原蛋白，燕麦和藜麦纤维，改善了原材料的使用，并避免了果汁生产的成本。智利跨国零售商Sankosa集团将通过“当地食品救援计划”捐赠无法出售给慈善基金会和食品银行的盈余食品。在2024年上半年，桑科萨集团将超过780吨的盈余食品运送到拉丁美洲国家。智利废物基金会的零食物浪费项目鼓励供应商捐赠不可思议的食物，减少废物以及Kut Construction Cuisine项目还支持食物堆肥食品。 “人气日”（2025年9月12日，第15页） （编辑：Niu Yong，Yue Hongbin） 分享以向更多人展示